2023中国（昆山）咖啡产业大会暨国际咖啡豆贸易周盛大启幕

来源：央广网 2023-06-19 12:37:36

6月18日，2023中国（昆山）咖啡产业大会——亚太咖啡生豆分拨中心启用仪式暨国际咖啡豆贸易周在昆山开发区盛大启幕。此次活动由中国食品工业协会、昆山市委市政府指导，中国食品工业协会咖啡与饮品专业委员会、昆山经济技术开发区联合主办，将进一步扩大昆山咖啡产业影响力和辐射力，助推更多咖啡企业从昆山走向全国、走向世界，巩固形成新的经济增长点，全面打响“做咖啡到昆山”品牌，推动经济社会高质量发展。

亚太咖啡生豆分拨中心启用仪式暨国际咖啡豆贸易周开幕式现场（央广网发主办方供图）

(资料图)

昆山市委常委，昆山开发区党工委副书记、管委会副主任徐敏中表示，近年来，昆山开发区坚持把发展经济的着力点放在实体经济上，将咖啡产业作为不断培育新动能、布局新赛道、塑造新优势的重要组成部分，加快推进亚太咖啡生豆贸易分拨、平台交易、研发烘焙、品牌销售“四大中心”建设，全力打造咖啡全产业链生态。

当前，昆山咖啡产业“链”接世界，为经济增势赋能。大会现场还正式发布全球咖啡入库昆山品类。此次全球咖啡品类发布涵盖埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴西、肯尼亚等生豆主产国，“全球好豆、汇聚昆山”的美好蓝图即将变为生动现实，对昆山咖啡产业具有里程碑意义。

大会现场，亚太咖啡生豆分拨中心在昆山正式启用。作为全国第一个专业化、标准化的咖啡交易分拨中心，昆山开发区可储存咖啡生豆5万吨，可不断加速昆山千亿级咖啡产业链集聚进程。中心配有空调、通风设备等智能化联动系统，可对仓库内部温度、湿度等参数进行全天候实时监测，并自动调节库内的温度、湿度，针对异常数据实时进行分析并进行全天候监测和联动预警，精细化满足咖啡生豆严苛的存储需求。

在此过程中，经过一年的酝酿和研究，由中国食品工业协会牵头，昆山发布了全国第一部《咖啡生豆恒温恒湿库操作规范》，从源头引领和规范产业发展，精准对接供应链需求，确保咖啡豆的优良品质，将为咖啡生豆仓储提供科学的技术标准。

亚太咖啡生豆分拨中心（央广网发主办方供图）

咖啡产业是昆山开发区大力发展新产业、全力布局新赛道的重要举措，目前已成功吸引了星巴克、瑞幸咖啡、亿政咖啡、法国路易达孚等众多知名咖啡企业入驻。大会现场，咖啡生豆仓储分拨项目、咖啡产业链系列项目等一批批高质量项目落地。

同时，大宗商品交易中心平台正式上线，该平台以数字科技平台为基础实现全球咖啡产业链多元整合，实现咖啡产业跨境贸易、供应链、金融服务、政务信息平台多元整合，为咖啡生豆贸易商打造一个集交易、展示、竞拍等多功能于一体的全国专业化服务平台，助力形成咖啡交易“昆山指数”。

随着亚太咖啡生豆分拨中心两侧仓门的缓缓升起，国际咖啡豆贸易周开幕，国内外超百家知名展商为咖啡爱好者带来一场咖啡盛宴。国际咖啡豆贸易周是中国首个专注于咖啡豆合作与交流的国际会展平台，中国食品工业协会会长助理、中国食品工业协会咖啡与饮品专业委员会常务副会长兼秘书长侯红梅在大会现场表示，选择在昆山这样一个产业聚集的地方举办大会，将对整个产业的发展及行业的可持续发展有积极的推动作用，加速中国咖啡走向世界。

此次国际咖啡豆贸易周吸引了来自海内外15个国家和地区的超过300家优秀企业及品牌参加展出，包括哥伦比亚展团、越南展团、非洲产区展团、云南普洱展团、云南孟连展团、海南展团等。

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